第一步:咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》,同時準備相關(guān)材料;
第二步:遞交相關(guān)文書材料,材料齊全后,可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準結(jié)果,需要現(xiàn)場核查的配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。
第三步:自受理之日起,二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。
申請許可提交的材料包括:
(一)《食品流通許可申請書》(到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)?。? 說明:填寫申請書時請仔細閱讀申請書上的填報說明。
申請人是指以下幾種情形:新設(shè)食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可,設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人;個體工商戶申請食品流通許可,業(yè)主為許可申請人。申請人應(yīng)當在申請書等材料上簽字并蓋章。
?。ǘ睹Q預(yù)先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件;
說明:不需要進行名稱核準的個體工商戶,不提交名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件;已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加地方食品經(jīng)營項目的,提交營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明(經(jīng)營者提供);
經(jīng)營場所的使用證明包括:
1、自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
2、租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;
3、有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的,屬城鎮(zhèn)房屋的,提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件;
4、屬非城鎮(zhèn)房屋的,提交當?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明;
5、出租方為賓館、飯店、集貿(mào)市場的,提交賓館、飯店、集貿(mào)市場的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
6、使用軍隊房產(chǎn)作為住所的,提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復(fù)印件。
說明:經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致,農(nóng)村地址沒有門牌號的,應(yīng)當提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的,申請人還應(yīng)當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況,許可機關(guān)認為沒有必要提供方位圖示的,可以不提供具體方位圖。
?。ㄋ模┴撠?zé)人及食品安全管理人員的身份證明(經(jīng)營者提供);
說明:有食品安全技術(shù)人員的,還需提供技術(shù)人員身份證明。
?。ㄎ澹┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單(經(jīng)營者提供);
說明:食品經(jīng)營設(shè)備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備(如紫外燈、消毒劑等)、更衣設(shè)備(更衣室、更衣間、衣柜等)、盥洗設(shè)備(洗手池)、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的,應(yīng)當注明電話銷售網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)址。
(六)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件(經(jīng)營者提供);
說明:空間平面布局圖標明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等;對于經(jīng)營散裝食品的,空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。
操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。
(七)食品安全管理制度文本(經(jīng)營者提供);
1、食品經(jīng)營者需提交的食品安全管理制度;
?、攀称愤M貨查驗制度;
?、剖称焚忎N查驗記錄制度;
?、鞘称焚|(zhì)量承諾制度;
?、龋◤S場、場地掛鉤)食品協(xié)議準入制度;
?、墒称焚|(zhì)量管理制度;
?、适称吠耸泻弯N毀制度;
?、耸称愤\輸貯存和銷售安全管理制度;
?、淌称方?jīng)營者報告?zhèn)浒钢贫龋? ?、褪称窂臉I(yè)人員健康制度;
⑽食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度;
⑾食品安全衛(wèi)生檢查制度等方面的制度。
2、市場開辦者需提交的食品安全管理制度:
市場開辦者與經(jīng)營者食品安全責(zé)任制度等方面的制度。
3、乳制品經(jīng)營者必需提交的食品安全管理制度:
?、帕魍ōh(huán)節(jié)乳制品進貨檢查驗收制度;
⑵流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進貨臺帳制度;
⑶流通環(huán)節(jié)不合格乳制品退市制度等方面的制度;
?、攘魍ōh(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量安全經(jīng)營承諾書等。
乳制品批發(fā)企業(yè)必須提交:《流通環(huán)節(jié)乳制品批發(fā)企業(yè)銷售臺帳制度》
?。ò耍┦称钒踩?jīng)營者承諾書(經(jīng)營者提供);
?。ň牛┪袝约拔写砣嘶蛘咧付ù淼纳矸葑C明(申請人委托他人提出申請時提交);
?。ㄊ┥暾埲橹破讽椖康慕?jīng)營者,除符合一般性食品流通許可申請條件外,還應(yīng)當滿足下列要求:
1.食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識,有能力執(zhí)行乳制品各項食品安全管理制度。
2.經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應(yīng)當距離開放式廁所(包括倒糞池、化糞池)、污水池、暴露垃圾場(站)等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離10米以外。
3.經(jīng)營設(shè)備設(shè)施要求。乳制品經(jīng)營者應(yīng)當采取措施保證所銷售乳制品的質(zhì)量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的,經(jīng)營者應(yīng)當具備符合貯存、銷售要求的設(shè)備設(shè)施。
4.有完善的乳制品安全管理制度。
乳制品經(jīng)營者應(yīng)當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關(guān)乳制品法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定。
乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度,應(yīng)當核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息,不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品,確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠。
從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當建立乳制品銷售臺賬,如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。
嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者,還應(yīng)當保證嚴格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進貨。
5.乳品經(jīng)營者應(yīng)當提供銀行開戶名和賬號等在內(nèi)的相關(guān)信息。
6.申請人知悉乳制品已經(jīng)列為食品流通許可經(jīng)營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經(jīng)營乳制品法律后果的書面聲明。
7.提交工商行政管理部門要求的其他材料。
?。ㄊ唬┈F(xiàn)場核查申請表(經(jīng)營者到市政務(wù)中心藥監(jiān)局窗口領(lǐng)取,并到管轄食藥監(jiān)所作核查意見)。
申請《食品流通許可證》所提交的材料,應(yīng)當真實、合法、有效,符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,申請人應(yīng)當對其提交的申請材料的合法性、真實性、有效性負責(zé);提交的申請材料、證件應(yīng)當是原件,如需提交復(fù)印件的,應(yīng)當在復(fù)印件上由申請人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章,提交的申請材料、證件應(yīng)當使用A4紙張。