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營業(yè)執(zhí)照、國稅、地稅、衛(wèi)生、糧食局、等證。大米生產(chǎn)許可證、市場準入證、QS標志、綠色食品認證需要生產(chǎn)廠商做。 如果自己不生產(chǎn)，應到縣市場監(jiān)管局辦理食品經(jīng)營許可證，可銷售別人的產(chǎn)品。

銷售大米有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品經(jīng)營許可證、就行為，你又不是糧油收儲單位。

據(jù)《食品安全法》和國家工商總局的有關規(guī)定，工商部門負責《食品流通許可證》的發(fā)放，凡從事食品流通經(jīng)營活動，都應到工商部門申領《食品流通許可證》，不需再到衛(wèi)生部門辦理《食品衛(wèi)生許可證》。辦理《食品流通許可證》，指引如下： 　　一、辦理食品流通許可證應當提交的材料 　　(一)申請食品流通許可證，應當提交下列材料： 　　1.《食品流通許可申請書》; 　　2.《名稱預先核準通知書》復印件; 　　3.經(jīng)營場所合法使用的有關證明; 　　4.負責人的身份證明; 　　5.委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明; 　　6.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明; 　　7.食品安全管理制度; 　　8.與其經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備清單; 　　9.工商部門要求提交的其他材料。 　　(二)已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品流通項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。對營業(yè)執(zhí)照副本原件當場　審驗后退回。 　　二、辦理要求 　　(一)申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請許可，該企業(yè)的投資人為許可的申請人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品經(jīng)營許可，該企業(yè)為申請人;個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。 　　(二)申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。 　　三、對于食品流通經(jīng)營者在2009年6月1日前已經(jīng)取得《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經(jīng)營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規(guī)定提出申請，經(jīng)審核機關審核后，領取食品流通許可證。